本篇文章给大家谈谈酸辣白菜汤的酸辣酸辣家常做法，以及酸辣白菜汤的白菜白菜家常做法窍门对应的知识点，文章可能有点长 ，汤的汤但是家常家常希望大家可以阅读完 ，增长自己的做法做法知识 ，最重要的窍门是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的酸辣酸辣问题 ，不要忘了收藏本站喔。白菜白菜
本文目录
食材 ：
主料 ：豆腐脑500克；辅料 ：大豆25克 、花生仁25克 、家常家常油炸馓子25克、做法做法大白菜5克、窍门圆白菜10克；调料 ：色拉油50克 、酸辣酸辣辣椒油25克 、白菜白菜香油10克、汤的汤酱油10克 、盐5克 、味精1克、醋25克 、胡椒粉3克 、花椒粉2克、淀粉15克 、大葱5克。
制作方法：
1 、酱油 、味精 、醋、香油、大白菜末 、大头菜末 、葱花放入汤盆内调匀；
2 、淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克；
3 、炒锅放到旺火上，放入素汤1000毫升 ，色拉油、精盐烧沸，用水淀粉勾芡；
4 、再加入豆花 、胡椒粉烧沸 ，然后倒入汤盆内，淋入辣椒油 ，撒上花椒面、酥黄豆 、酥花生仁、馓子即成 。
食材 ：
大白菜1颗
生姜适量
大蒜适量
干辣椒适量
白醋适量
小葱适量
猪油适量
油适量
蚝油适量
做法 ：
第一步：首先将准备好的大白菜对半切开后 ，再切掉里面的白菜梗 ，改小段后放入淡盐水中 ，清洗备用 ，沥干水分待用 。
第二步 ：然后将准备好的姜片 、蒜末、辣椒丁、葱段 ，全都清洗干净再切好备用 。
第三步 ：锅倒入适量的油烧热 ，可以再加一勺猪油，这样炒蔬菜真的很香 ，油烧热后加入准备好的姜蒜 、蒜末 、辣椒丁 、葱段 ，煸香 。
第四步 ：然后将清洗干净的大白菜下入锅内 ，开大火翻炒至白菜变软 ，稍稍有点出水 。
第五步 ：最后就可以加蚝油提鲜入味了，蚝油本身含盐分 ，调味足够了 ，不要另外再加盐 。
第六步 ：大白菜翻炒入味后 ，趁着锅里热气沿着锅边淋一勺白醋 ，翻炒均匀后关火装盘 ，上菜 。
步骤/方法
1/9分步阅读
准备好所有材料
2/9
将白菜切片
3/9
葱姜切成末
4/9
辣椒切段
5/9
适量生抽 ，少许醋，淀粉调成汁 。
6/9
锅里放适量油 ，爆香辣椒和花椒 。
7/9
加入白菜快速翻炒 。
8/9
加入适量盐 ，加入葱姜末 ，加入调好的料汁，翻炒均匀 。
9/9
出锅
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
相关文章：